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现在越来越多的年轻人喜爱开放式厨房，区别于传统封闭式厨房，开放式厨房是指与客餐厅之间互通，没有墙体为界限，此时不仅有人有疑问，开放式厨房如何避免油烟外泄呢？油烟会不会跑到其他空间，从而影响居住体验。这也是很多人纠结是否做开放式厨房的主要原因。下面让华杰东方装饰小编带你了解开放式厨房防油烟的五种方式：
一、半开放式厨房
厨房可以采用半开放式，用玻璃代替墙体做隔断，或者是直接在厨房和客厅之间开扇窗，做折叠式的玻璃窗，平时就推上去，既不影响采光、透光和其他空间的成员互动，还能起到隔绝油烟的作用。
二、易清洁的材料
厨房本身就是油烟最重的地方，墙面、地面多多少少会受油烟影响，因此墙面和地面最好是用瓷砖，地面铺木地板的话清理的时候一定会后悔，桌面可以用大理石、不锈钢等，水槽尽量选用一体式水槽，尽量避免卫生死角，让厨房明亮、易清洁。
三、大功率抽烟机
抽烟机有深型和薄型两种，开放式厨房建议用大功率深型抽烟机，吸油烟的效果更好，这样在烹饪时可以尽量避免油烟外泄。
四、延长抽烟机的使用时间
除了油烟机的选择，延长油烟机的使用时间也很重要，别刚关火就把油烟机停了，油烟是弥漫的，所以建议延长抽烟机的使用时间，把厨房内的油烟充分吸收再关闭，防止油烟外泄到客厅。
五、灶台近窗设计
如果可以话，厨房灶台最好是临窗，窗户能起到很大的通风、散油烟的作用，如果实在没办法，厨房里没有窗户，那就只能借助油烟机或者排气扇了。
除了上面几种方式，也可以选择健康的烹饪方式，尽量别爆炒，选择蒸、煮、清炒，不仅油烟少，饮食也更健康。如果此刻你家正在装修的话，希望你能拥有一个高颜值、少油烟的开放式厨房，提升烹饪的幸福感，即使在厨房烹饪也可以随意与在客厅、餐厅的成员互动，让家人之间的感情升温。
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